Anvisa esclarece que a tabela nutricional é obrigatória na rotulagem do sal iodado. E como não existe uma porção definida, recomenda-se que seja utilizada a porção de 1 grama.

Referência: 2ª edição do documento Perguntas e Resposta – Elaboração GGALI

AMG FOODS é uma empresa especializada em tabela nutricional, otulagem de alimentos e bebidas, assuntos regulatórios de alimentos, suplementos alimentares, bebidas, aditivos, coadjuvantes de tecnologia e embalagens e que oferece suporte técnico e estratégico visando assegurar a conformidade regulatória de nossos clientes.

Em um cenário de constante mudança, a AMG Foods está preparada para desenvolver soluções inovadoras na identificação do caminho efetivo na aprovação/regularização de produtos nos órgãos governamentais para indústrias, importadores, rede de supermercados, cadeia de serviços de alimentação, bem como para prestar consultoria em assuntos regulatórios para escritórios de advocacia e entidades de classes.

Diante de nossa experiência e do conhecimento em assuntos regulatórios, proporcionamos serviços especializados com qualidade, inovação, credibilidade e confiança, buscando a excelência e a satisfação de nossos clientes.