A Anvisa realizou ontem, Diálogo Setorial Virtual sobre Açúcares Adicionados e voltou atrás em seu entendimento com relação a farinha de trigo, cacau entre outros que deixará de ser considerado como açúcar adicionado.

As demandas foram encaminhadas por várias associações de classe e as empresas de consultoria AMG Foods, LEGALI e Meta Regulatória que apresentaram os impactos regulatórios relacionados ao entendimento da Anvisa publicado na 2@ versão das Perguntas e Respostas de Rotulagem Nutricional e a necessidade de rever o entendimento diante das referências técnico/científicas e regulatórias internacionais.

Assim, Anvisa irá alterar as orientações das perguntas adotando a interpretação:

1.   Serão considerados açúcares adicionados as frações mono e dissacarídeos dos ingredientes listados e de outros similares, exemplo: maltose e outros mono e dissacarídeos, xaropes de malte, de tapioca, ingredientes obtidos por hidrólise de carboidratos.

2.   Deixam de ser considerados açúcares adicionados: proteínas vegetais, farinhas, polvilho, amidos, cacau em pó, molho de tomate, flocos de batatas, ovos e derivados, cogumelos.

AMG FOODS é uma empresa especializada em rotulagem de alimentos e bebidas, regulatório de alimentos e bebidas, assuntos regulatórios de alimentos, suplementos alimentares, bebidas, aditivos, coadjuvantes de tecnologia e embalagens e que oferece suporte técnico e estratégico visando assegurar a conformidade regulatória de nossos clientes.

Em um cenário de constante mudança, a AMG Foods está preparada para desenvolver soluções inovadoras na identificação do caminho efetivo na aprovação/regularização de produtos nos órgãos governamentais para indústrias, importadores, rede de supermercados, cadeia de serviços de alimentação, bem como para prestar consultoria em assuntos regulatórios para escritórios de advocacia e entidades de classes.

Diante de nossa experiência e do conhecimento em assuntos regulatórios, proporcionamos serviços especializados com qualidade, inovação, credibilidade e confiança, buscando a excelência e a satisfação de nossos clientes.